Une tante de Hongrie m’a donné la recette de la meilleure soupe de goulasj au monde – je la fais dans le plus grand pot que nous possédons! Si vous aimez remplir, réchauffer les soupes qui saturent toute la famille et rendent l’odeur de toute la maison incroyable, vous devriez certainement sauver cette recette hongroise.

à soupe de poivrons fumés

1 petite boîte de pâte de tomate

3 gousses d’ail

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 carotte

1 grosse tomate ou 2-3 de moins

2-3 pommes de terre

2 feuilles de laurier

Sel

Poivre fraîchement moulu

1 c. à thé de mérian

1 c. à thé de graines de cumin

1 dl de vin rouge

1,5 litre de bouillon chaud ou d’eau

1 chili fort, si vous voulez plus fort

Comment faire de la soupe de goulage hongroise

Coupez la viande en cubes de la taille d’une bouche.

Hachez finement l’oignon. Faites chauffer le