vide si vous avez plus de 60 ans, car cela peut augmenter l’acidité gastrique et provoquer des nausées. À consommer sans miel ni sucre.
Boisson n°7 : Le vinaigre de cidre et l’eau chaude
Très populaire, le vinaigre de cidre contient de l’acide acétique qui ralentit la vitesse à laquelle l’estomac libère les aliments dans le sang. Néanmoins, son effet sur la glycémie nocturne reste minime (4 à 6 % de réduction) et nécessite 8 à 12 semaines de régularité absolue. De plus, l’acide acétique est agressif pour l’œsophage et l’émail des dents, particulièrement en cas de reflux gastrique.
Préparation : Diluez deux






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