très large catégorie et se réfère aux produits très sucrés ou aliments sucrés transformés également, tels que les gâteaux, les bonbons, les biscuits, les céréales sèches, les bagels, crackers, etc Les personnes qui ont une prolifération de candida albicans, le syndrome du colon irritable, l’inflammation chronique du colon (ou maladie de Crohn) et la maladie coeliaque se porteraient mieux en réduisant drastiquement leur consommation de sucre jusqu’à ce que leurs symptômes disparaissent.
Les haricots et les légumineuses : les haricots et les légumineuses contiennent des composés appelés lectines et saponines. Ces composés aggravent le colon poreux, et entretiennent le cycle d’inflammation
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