Certains de ces aliments ne sont intrinsèquement pas bons pour la digestion, et certains vont exacerber les problèmes digestifs courants. Que manque-t-il à cette liste, à votre avis ?
Le gluten : Cette protéine trouvée dans le blé, l’orge et le seigle. Le gluten est l’aliment numéro un pour occasionner les plus grands dommages, à mon avis. En plus d’être l’élément déclencheur de la maladie coeliaque, il existe une grande part de la population qui a une intolérance au gluten sans avoir la maladie coeliaque. Le gluten est très difficile à broyer dans le corps. Les grosses molécules non broyées provoquent des
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