et du bêta-carotène, deux nutriments indispensables pour maintenir une vision normale, y compris par faible luminosité. Dans un quotidien rythmé par les écrans, c’est une aide bienvenue.
Ses antioxydants naturels jouent également un rôle protecteur contre le stress oxydatif lié à la pollution et au vieillissement. Et cerise sur le gâteau : il renferme de la lutéine et de la zéaxanthine, deux composés végétaux qui se concentrent naturellement dans la rétine et contribuent à filtrer certaines longueurs d’onde lumineuses. Un vrai soin optique dans un fruit !
Tension artérielle : le kaki a aussi son mot à dire
Le kaki est naturellement riche
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