Le kaki : ce fruit d’automne surprenant qui prend soin de vos yeux et de votre cœur naturellement

quand il est bien mûr. Il en existe plusieurs variétés — les plus courantes en France étant le kaki Hachiya, très juteux, et le kaki Fuyu, que l’on peut croquer encore un peu ferme.

Au-delà de son goût réconfortant, le kaki est une petite mine de nutriments. Vitamine A, bêta-carotène, lutéine, zéaxanthine, potassium, fibres… Sa composition en fait un fruit particulièrement intéressant pour soutenir deux fonctions essentielles : la vision et l’équilibre cardiovasculaire.

Pourquoi le kaki est un allié précieux pour vos yeux
On le sait peu, mais la santé des yeux commence dans l’assiette. Le kaki contient de la vitamine A