veille, ce sera aussi bien. Ensuite, couvrez soigneusement le plat afin que la crème ne goûte pas d’autres aliments au réfrigérateur.
Stockage
Gardez le lait d’oiseau fini dans le réfrigérateur et couvrez-le bien.
C’est mieux en 2-3 jours. Comme le dessert contient du lait et des œufs, il ne doit pas rester plus longtemps à température ambiante.
Le dessert ne doit généralement pas être congelé. La crème et les blancs d’œufs peuvent changer en cohérence après dégel et devenir moins lisse.






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