Le kaki : ce fruit d’automne surprenant qui prend soin de vos yeux et de votre cœur naturellement

petit-déjeuner, mixé dans un smoothie ou ajouté à une belle salade composée, il s’adapte à tout. Pour booster l’absorption de ses nutriments, pensez à l’associer à des noix ou à de l’avocat — les matières grasses facilitent l’assimilation du bêta-carotène.

Salade express à tenter ce week-end : kakis tranchés, jeunes pousses d’épinards, dés d’avocat, noix concassées, jus de citron et un filet d’huile d’olive. Simple, goûteux et joliment coloré.

La prochaine fois que vous le croiserez au marché, prenez-le — vous savez désormais tout ce qu’il a à vous offrir.