Hôtels à proximité du gâteau Boston Cream Cake sans cuisson

soit complètement dissoute et qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Faites chauffer le mélange à feu moyen, en fouettant constamment, jusqu’à ce qu’il épaississe et arrive à ébullition. Poursuivez la cuisson en fouettant pendant 1 minute afin de bien activer la fécule.

Retirez la casserole du feu. Dans un petit bol, fouettez les jaunes d’œufs. Incorporez progressivement environ 125 ml (1/2 tasse) du mélange de lait chaud aux jaunes d’œufs, en fouettant lentement. Cela empêchera les jaunes d’œufs de coaguler.

Versez le mélange de jaunes d’œufs solidifié dans la casserole contenant le reste du mélange de lait chaud. Remettez la