Gâteau au chocolat coulant de minuit
Un dessert au chocolat irrésistible au cœur fondant qui fera fondre le cœur de tous les amateurs de chocolat.
Inspiration
Cette recette s’inspire des desserts français classiques, mais a été adaptée aux pâtissiers amateurs qui souhaitent impressionner
leurs invités avec un gâteau à la fois raffiné et simple. Elle évoque les expériences des restaurants, mais se prépare en moins de 30 minutes.
Ingrédients / Informations / Points clés
100 g de chocolat noir
100 g de beurre
2 œufs + 2 jaunes d’œufs
80 g de sucre
40 g de farine
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Faire fondre le chocolat et le
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